La Inmortalidad Del Cangrejo

No te mueves, no quieres llamar la atención ni estorbar a nadie.

- Alan Heiblum

Observas que las manecillas del reloj apuntan a lo más alto. El aire de la cocina saturado de un profundo hedor a ajo envuelve tus sentidos. Observas al chef y a sus dos asistentes vacilar de un lado para el otro, pero te mantienes inmóvil en un rincón, perfectamente solo. Notas que la manecilla corta sigue apuntando a lo más alto, pero la larga ya empieza su descenso; que el chef se seca las manos para encender el aparato de música. Llega hasta ti el delicioso olor a mantequilla derretida y el sonido del “Canon cangrejo” de la ofrenda musical. Te preguntas por el origen de la metáfora de las manecillas del reloj. Estás seguro de que no puede tratarse de un lapsus, ni mucho menos de un simple juego de palabras. Decides resolver de una buena vez semejante enigma. Sabes que los