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5 FORMAS DE COMER CASTANAS
Mía.
|Issue No. 1,986
Ahora que llegan los primeros fríos, a todos nos apetecen unas castañas asadas. Deliciosas y calentitas, son un auténtico placer. Pero, además de comerlas tostaditas, también se pueden preparar de otras maneras. Aquí te damos algunas ideas.
Por sus características, las castañas, aunque se consideran un fruto seco, se parecen más a los cereales. Son nutritivas, ricas en agua, fibra, hidratos de carbono de absorción lenta, minerales y vitaminas. Además, destacan por sus propiedades energéticas, saciantes, antioxidantes y prebióticas.
DIVERSAS PREPARACIONES
Aunque en el mercado hay muchos tipos, las castañas gallegas con Indicación Geográfica Protegida (IGP) son las más valoradas. AI comprarlas, elige las grandes y con piel firme, evitando las huecas. Guárdalas en un lugar fresco y seco, y nunca en bolsas de plástico. A la hora de cocinarlas, tienes varias opciones.
Diese Geschichte stammt aus der Issue No. 1,986-Ausgabe von Mía..
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