Versuchen GOLD - Frei
¿SABES QUÉ ES LA SALICORNIA?
Mía.
|Issue No. 1,883
Se trata de una planta que crece entre aguas saladas y a la que muchos llaman espárrago de mar. Además de su curioso sabor, la salicornia es cada día más apreciada por sus altos valores nutricionales.
SE TRATA DE UN VEGETAL con alto contenido de proteínas, llegando hasta el 40 %. Además, posee zinc, cobre, calcio, magnesio, sodio y potasio.
La salicornia pertenece al género de plantas herbáceas suculentas, con un tallo horizontal y ramas laterales erectas. No suele medir más de 30 centímetros y, lo que puede resultar más curioso, necesita agua salada para vivir. Así pues, el hábitat natural de esta planta son las marismas, donde crece de forma natural. Desde hace siglos, la salicornia se ha utilizado para obtener ceniza de sosa o carbonato de sodio y era muy valorada para elaborar desde jabón hasta vidrio. Pero, ahora, su sabor ha llamado la atención de la alta gastronomía, siendo un alimento cada día más demandado.
EN EL PLATO
Diese Geschichte stammt aus der Issue No. 1,883-Ausgabe von Mía..
Abonnieren Sie Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierter Premium-Geschichten und über 9.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.
Sie sind bereits Abonnent? Anmelden
WEITERE GESCHICHTEN VON Mía.
Mía.
7 DESAYUNOS DE 350 A 400 KCAL
Ideas para empezar tu mañana con buen sabor sin saltarte la dieta.
3 mins
Issue No. 2,007
Mía.
HINCHAZÓN INTESTINAL ALIMENTOS Y CONSEJOS PARA EVITARLA
El sedentarismo, el estrés o la mala alimentación son algunos de los factores que desencadenan una inflamación crónica de nuestro organismo. Descubre cómo combatirla.
4 mins
Issue No. 2,007
Mía.
LORENA LÓPEZ
\"A PARTIR DE LOS 40 LAS MUJERES TENEMOS MUCHAS MÁS COSAS QUE CONTAR”
5 mins
Issue No. 2,007
Mía.
Helga de Alvear
UNA VIDA DEDICADA A IMPULSAR EL ARTE Y A LOS ARTISTAS.
2 mins
Issue No. 2,007
Mía.
Pablo López
Música, inspiración y más allá.
2 mins
Issue No. 2,007
Mía.
5 PUEBLOS DE MONTAÑA CON ENCANTO
Ofrecen tradición, naturaleza espectacular y una gastronomía deliciosa. Cualquiera de ellos es perfecto para disfrutar de una escapada invernal.
3 mins
Issue No. 2,007
Mía.
CAMBIO DE HORA SIN ESTRÉS
CONSEJOS PARA ADAPTARSE CON ÉXITO Ya viene el ajuste de horario y, con ello, llegan desagradables consecuencias para la salud que no te imaginas. Aquí, unos consejos prácticos.
3 mins
Issue No. 2,007
Mía.
TODO SOBRE LOS PEPTIDOS UN INGREDIENTE CLAVE EN LA RUTINA ANTIEDAD
Mucho se habla últimamente de los péptidos, ¿pero sabemos realmente qué son, para qué sirven y cómo debemos usarlos? Varias expertas nos ofrecen las claves necesarias.
3 mins
Issue No. 2,007
Mía.
Soluciona tus dudas
AQUÍ TIENES LAS RESPUESTAS DE LOS ESPECIALISTAS
1 mins
Issue No. 2,007
Mía.
26 CLAVES PARA GANAR ENERGIA
¿Qué hacemos si nos sentimos apagadas, si cada día nos levantamos agotadas a nuestros magníficos 50 años? iLo primero, no malgastarlas, y luego aprender a llenarnos de vitalidad! Descubre cómo. Es muy fácil.
9 mins
Issue No. 2,007
Translate
Change font size