LO QUE NO SABÍAS SOBRE EL CAFÉ

Hay quien lo recomienda para reforzar la salud, mientras que, en el lado contrario, también se habla de posibles efectos negativos que, con probabilidad, cause en nuestra salud. ¿Qué es verdad y qué no? Como siempre, la respuesta está en el término medio.

- CARMEN LÓPEZ

EL CAFÉ TAMBIÉN TIENE BENEFICIOS PARA LA SALUD.

Eel primer café de la mañana es sagrado. Es una afirmación que un porcentaje muy elevado de la población española habrá pronunciado alguna vez. Puede ser el más popular, seguido del de la sobremesa o el de la pausa matutina en el trabajo. Tres cafés al día en este país no son una cantidad descabellada: es una bebida que forma parte de los códigos sociales, tanto que, incluso, viene incluida en muchos menús. Según el ‘I Estudio sobre los hábitos de consumo de café en España’ llevado a cabo por la marca Novell en 2017, “el 87 % de la población de entre 18 y los 64 años consume café y un 70 % lo hace a diario”. En cuanto a los tramos de edad, las personas de entre 45 y 54 años son las que más toman, seguidas por las del grupo de 35 a 44. En el tercer puesto estaría la franja de los 55 a 64 años. La media es de 2,2 cafés al día y el lugar preferido para tomarlo es en casa (61 %), seguido de bares y restaurantes (26 %).

¿CUÁLES SON SUS EFECTOS PRINCIPALES?