La personalidad y los principios del chef Joaquín Cardoso se notan en cada platillo que sale de la cocina de este hotel boutique ubicado en el corazón de la colonia Cuauhtémoc. La sencillez de sus preparaciones no escatima en elegancia ni en sabor, además de utilizar productos en su mayoría orgánicos y jugar con una aproximación a la cocina mexicana capaz de deleitar al comensal extranjero y sorprender al nacional.
This story is from the Agosto 2019 edition of Revista OPEN.
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Peter, Bjorn & John
Hablamos con Björn Yttling, bajista del trío sueco que este 13 de marzo estrenará su noveno disco, titulado Endless Dream. Son autores de uno de los himnos millennial del indie rock, pero también tres amigos de la escuela que vieron cómo sus sueños se hacían realidad.a
Japón – 4 rostros nipones
Estas son cuatro paradas obligadas para entender de qué está hecho Japón; se trata de cuatro caras completamente distintas, que asoman a distintos horizontes, pero que están unidas por una cultura milenaria y totalmente enraizadas en la gente de las que están hechas.
Inclusión laboral y diversidad sexual – Los derechos, dentro y fuera de los horarios laborales
Promover derechos fundamentales y centros de trabajo incluyentes para los trabajadores LGBT no sólo es justo, sino estratégico para los negocios. Empresas ya privilegian un ambiente inclusivo para las personas.
RAQUEL SOLVES
Con cinco años en México, Raquel Solves está lista para conquistarlo todo. Ella ha desfilado por distintos escenarios como el del cine, el de las series de televisión y el teatro; ahora está lista para explorar todo México con su programa de estreno titulado: Una Maja en México.
Forbes México
LA TRAYECTORIA DE LAS MARCAS MEXICANAS CON MAYOR PENETRACIÓN LOCAL Y MUNDIAL, EN UN LIBRO DE
CALM
El bienestar mental es el nuevo bienestar físico
¿Cómo cerrar el año sin morir de depresión?
¿Quién no ha terminado el año en completa depresión? Si estás decidida a no sentirte así de nuevo, esto es para ti.
Natalia Lafourcade
Un canto por México
Adventure Time
Un avión de 76 años realiza el viaje más largo de la historia; se trata de una aeronave que sobrevolará los landmarks más populares del planeta, al tiempo que este recorrido verá su registro en una obra artística por el francés Romin Hugault.
Un Monstruo De Bondad Llamado Guillermo Del Toro
Entre la filmación de una película de animación y varios proyectos como productor, una serie de fantasía a punto de trenarse y una adaptación de un clásico de los años 40, el tapatío trasciende el mundo cinematográfico con acciones que lo han colocado en un lugar que pocos han alcanzado en vida, comprobando que el prestigio internacional no está peleado con la cercanía con el público y anándose un merecido lugar en el santoral popular…