সন্দেশ স্বরূপ

দুর্গাপূজার আনন্দে মিষ্টির স্বাদ যেন অপরিহার্য! নানা রকম সন্দেশ— নারকেল, গুড়, ক্ষীর, চকলেট বা আম— বাঙালি উৎসবের ঐতিহ্য আর আনন্দকে আরও মিষ্টিময় করে তোলে। 🍬✨

- 

দুর্গাপূজা ও সন্দেশ— দুটোই বাঙালি সংস্কৃতির অবিচ্ছেদ্য অংশ। পূজা মানেই আনন্দ, উৎসব; সঙ্গে নানা ধরনের সুস্বাদু খাবার। এর মধ্যে সন্দেশ একটি জনপ্রিয় মিষ্টান্ন, যা এই উৎসবে বিশেষভাবে সমাদৃত । নারকেল সন্দেশ জনপ্রিয় বাঙালি মিষ্টান্ন, যা মূলত নারকেল, চিনি ও দুধ দিয়ে তৈরি। সাধারণত উৎসব ও বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশিত হয়। বানানোর জন্য প্রথমে নারকেল কুরিয়ে নিতে হয়; তারপর দুধ, চিনি ও অন্যান্য উপকরণ মিশিয়ে একটি পুর তৈরি করা হয়। এই পুরকে পছন্দসই আকারে গড়ে সন্দেশ তৈরি করা হয়। গুড়ের সন্দেশ খেজুর বা আখের গুড় দিয়ে তৈরি। সাধারণত দুধের ছানার সমাহারে এবং গুড়ের কারণে পায় একটি ভিন্ন স্বাদ ও রং। বিভিন্ন উৎসবে, পার্বণে ও বিশেষ অনুষ্ঠানে এই মিষ্টান্ন পরিবেশন করা হয়। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার, যা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে জনপ্রিয় বানাতে ছানা, গুড়, এলাচি এবং কখনো কখনো নারকেল ব্যবহার করা হয় । গুড়ের কারণে এটি একটি স্