മൗസി അവിൽ മിൽക്ക് ബ്രാൻഡായ കഥ

എം.ടെക്കുകാരനായ അസ്ഹർ മാസി മലയാളിക്ക് ഗൃഹാതുരത്വമുണർത്തുന്ന പാനീയമായ അവിൽ മിൽക്കിനെ ബ്രാൻഡ് ചെയ്ത് പ്രശസ്തമാക്കുകയാണ്

വടക്കേ ഇന്ത്യക്കാരുടെയും മുംബൈക്കാരുടെയും ഇഷ്ടവിഭവമാ യിരുന്ന വടാപാവിനെ രാജ്യത്തെ നൂറിലധികം നഗരങ്ങളിലായി 300 ഓളം ഔലെറ്റുകളിലൂടെ ബ്രാൻഡ് ചെയ്ത് അവതരിപ്പിച്ച ഗോലി വടാപാവിന്റെ വഴി യേയാണ് ഒരു മലയാളി സംരംഭകൻ.

മലയാളിയുടെ ഗൃഹാതുരത്വം തുളു പുന്ന പാനീയമായ അവിൽ മിൽക്കിന് പുതുരുചി നൽകിയാണ് മലപ്പുറത്തുകാര നായ അസ്ഹർ മൗസി മേഖലയിൽ വ്യത്യസ്തനാകുന്നത്. ഇന്ന് ഒരുപാട് പേർ അറിയുന്ന അവിൽ മിൽക്ക് ബാൻ ഡായി മാറിയിരിക്കുകയാണ് മൗസി.

പെരിന്തൽമണ്ണയിലെ ഒറ്റമുറി കടയിൽ നിന്ന് രാജ്യത്തിനകത്തും പുറത്തുമായി 15ലേറെ ശാഖകളുള്ള ബ്രാൻഡായി അ തിനെ മാറ്റിയെന്നതാണ് അസ്ഹർ മൗസി എന്ന സിവിൽ എൻജിനീയറുടെ നേട്ടം.

രാജ്യത്തെ ആദ്യത്തെ അവിൽ മിൽക്ക് എക്സ്ക്ലൂസിവ് ഷോറൂം എന്ന നിലയിൽ പ്രശസ്തമായ മൗസി 80ലേറെ വൈവിധ്യ മാർന്ന അവിൽ മിൽക്കുകളാണ് ഉപഭോ ക്താക്കൾക്ക് മുന്നിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നത്. പെരിന്തൽമണ്ണയിലെ ഔറ്റിൽ മാത്രം ദിവസം 450 കിലോയിലേറെ പഴം അവർ അവിൽ മിൽക്കിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ നാലു പതിറ്റാണ്ടിനിടയ്ക്ക് പെരിന്തൽമണ്ണയിലെ 60 ചതുരശ്ര അടി കടമുറിയിൽ നിന്ന് പതിനായിരത്തി ലേറെ ചതുരശ്രയടിയിലേക്കാണ് സ്ഥാ പനം വളർന്നത്.

തുടക്കം 1985ൽ