LA INVENCIÓN DEL FUEGO

Hablar de la «invención» del fuego puede ser muy presuntuoso, porque el fuego ya existía antes de que el ser humano pisara la Tierra. Tal vez sea más correcto decir «domesticación». Pero, como a veces cuando a un objeto se le da un nuevo uso, sí se le denomina invención, nos quedamos con este término referido al fuego, aunque no sea del todo riguroso.

- EUGENIO MANUEL FERNÁNDEZ AGUILAR

El fuego tenía gran importancia, no solo para cocinar y calentarse. Las reuniones desarrollaron la imaginación del hombre y el pensamiento humano.

El control del fuego permitió al ser humano cocinar alimentos, aumentando así su valor nutritivo, ya que mejora bastante la absorción de proteínas e hidratos de carbono. Así la digestión es más ligera y conlleva un menor gasto energético. Por otra parte, el uso del fuego para cocinar acaba con muchos parásitos y microbios que son perjudiciales para nuestra salud. Son varias las especies humanas que han usado el fuego desde el Pleistoceno Medio. Pero no solo lo han usado para mejorar su alimentación.

El descubrimiento del fuego permitió acceder a más alimentos y, al cocinarlos, se acababa con muchos parásitos y microbios. Además, dio la posiblidad de vivir en ambientes más fríos.

LA PRIMERA HOGUERA. Nunca sabremos con certeza cuándo se encendió una primera hoguera por el ser humano, pero sí podemos rastrear los orígenes. El Homo erectus fue el primer humano en usar el fuego hace aproximadamente un millón de años. Es decir, nuestra especie, el