El fuego tenía gran importancia, no solo para cocinar y calentarse. Las reuniones desarrollaron la imaginación del hombre y el pensamiento humano.
El control del fuego permitió al ser humano cocinar alimentos, aumentando así su valor nutritivo, ya que mejora bastante la absorción de proteínas e hidratos de carbono. Así la digestión es más ligera y conlleva un menor gasto energético. Por otra parte, el uso del fuego para cocinar acaba con muchos parásitos y microbios que son perjudiciales para nuestra salud. Son varias las especies humanas que han usado el fuego desde el Pleistoceno Medio. Pero no solo lo han usado para mejorar su alimentación.
El descubrimiento del fuego permitió acceder a más alimentos y, al cocinarlos, se acababa con muchos parásitos y microbios. Además, dio la posiblidad de vivir en ambientes más fríos.
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Manel García Sánchez
Licenciado en Filosofía y doctor en Historia, ha centrado su investigación en el estudio del género en la Antigüedad y el mundo clásico. En La lágrima de Jantipa repasa las fuentes literarias de la antigua Grecia para entender la concepción de la mujer, desde la Grecia arcaica a la Grecia helenística, pasando por la Grecia clásica de Sócrates, Platón o Aristóteles. Un ensayo «para entender por qué los filósofos apuntalaron la razón patriarcal y las diferencias de género».
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