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Cárnica Magazine - Octubre 2017

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Cárnica Description:

Publisher: Grupo-C-de-Comunicación-Interprofesional-SL

Category: Business

Language: Spanish

Frequency: Bi-Monthly

Información sobre la industria alimentaría cárnica.

Comunicación e información profesional especializada en la industria cárnica, con soportes propios y análisis diario de los mejores expertos del sector.

In this issue

EDITORIAL. Ya tenemos Feria en Madrid. OPINIÓN. 'Hacer las Chinas'. EL SECTOR OPINA. Arán Zaldivar, de OECE. INFORME. Big-Data en el sector cárnico. ENTREVISTA. Ricardo Márquez, director de FoodTech. INFORME. La experiencia emocional del jamón (2). INFORME. Implantación de una explotación ganadera. REPORTAJE. Meat Attraction. BUREAU VERITAS INFORMA AL SECTOR CÁRNICO. Gestión de la Huella de Carbono. LO MÁS LEÍDO. De qué se habla en CdeComunicación. DIRECTORIO. Guía de Proveedores Cárnica.