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Hazlotúmismo

Hazlotúmismo : recetas

Platillos para compartir

Sabemos que recibir visitas en casa a la hora de la comida puede resultar un poco complicado. No tener idea de qué ofrecerle a tus invitados puede ser tan estresante que haga que te arrepientas de haber organizado una reunión y quieras cancelarlo todo. Para ser un buen anfitrión con tu familia, amigos o pareja, es bueno tomar en cuenta sus gustos y así tener una comida variada para que todos queden satisfechos y contentos. Podrías tomar el camino más fácil y pedir la clásica y aburrida pizza o descongelar una lasagna de tu refrigerador para salir del apuro, pero si de verdad te quieres lucir y sorprender a todos tus invitados de una manera sencilla y rápida, te recomendamos estas deliciosas recetas para compartir. Son perfectas para todo tipo de gustos y te aseguramos que prepararlas no te quitará el sueño.

01 Tabla de Picaña

LO QUE NECESITARÁS

700 G DE P ICAÑA
300 G DE CHOR IZO
12 TORT I LLAS DE HAR INA
1 MANOJO DE CEBOLLAS DE CAMBRAY
2 TAZAS DE P IMIENTOS DE PADRÓN
½ TAZA DE P ICO DE GALLO
1 AGUACATE
½ TAZA DE CREMA
1 TAZA DE QUESO MANCHEGO EN CUBOS

CHIMICHURRI :
1
TAZA DE PEREJ I L P ICADO
2 CDAS. DE V INAGRE DE MANZANA
½ TAZA DE ACE I TE DE OL IVA
1 D I ENTE DE AJO P ICADO
1 C D I TA . D E PEPERONCINI
1 CDA . DE ORÉGANO
3 L IMONES

INSTRUCCIONES

1. Mezcla los ingredientes del chimichurri, salpimienta la carne y agrega la mitad de esa mezcla. 2. Asa la carne y el chorizo en una parrilla caliente hasta obtener el término deseado. 3. Deja reposar unos minutos. Mientras tanto, asa las cebollas, chiles y tortillas. 4. Rebana la carne, sirve con el chorizo, pico de gallo, aguacate, chimichurri, crema y limones.

TIEMPO / PORCIONES

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Noviembre 2019

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