Cárnica - Octubre 2017Add to Favorites

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EDITORIAL. Ya tenemos Feria en Madrid. OPINIÓN. 'Hacer las Chinas'. EL SECTOR OPINA. Arán Zaldivar, de OECE. INFORME. Big-Data en el sector cárnico. ENTREVISTA. Ricardo Márquez, director de FoodTech. INFORME. La experiencia emocional del jamón (2). INFORME. Implantación de una explotación ganadera. REPORTAJE. Meat Attraction. BUREAU VERITAS INFORMA AL SECTOR CÁRNICO. Gestión de la Huella de Carbono. LO MÁS LEÍDO. De qué se habla en CdeComunicación. DIRECTORIO. Guía de Proveedores Cárnica.

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