Cárnica - Mayo 2017Add to Favorites

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EDITORIAL. El jamón es algo muy serio. OPINIÓN. Certificaciones, la diferencia. OPINIÓN. Congreso Mundial del Jamón Curado. ENCUESTA. El jamón, un tesoro al que sacar brillo. INFORME. Sacar partido de las bacterias del ácido láctico. ENTREVISTA. Adrián Martínez, de Bureau Veritas. REPORTAJE. Productos Pilarica SA. LO MÁS LEÍDO. De qué se habla en CdeComunicación. DIRECTORIO. Guía de Proveedores Cárnica.

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