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profil Magazine - isst! Nr. 1 5 März 2014

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In this issue

profil isst! ist das unabhängige Gourmetmagazin der profil-Redaktion.

Lesen Sie in der aktuellen Ausgabe von profil isst! über die neuesten Trends aus der Welt der Genießer:
Warum Österreich MEHR GRÜNEN VELTLINER braucht, nach dem Grillboom das KOCHEN AUFOFFENER FLAMME kommt, bestimmte Koch-Zutaten nach kulinarischer Harmonielehre einfach UNZERTRENNLICH sind und Desserts oft FAMILIENGESCHICHTE erzählen.
Vier Top-Gastronomen adeln den LIEBLINGS-SNACK der Österreicher und machen aus simplen Pommes FRITES A LA CARTE. Der Lieblings-Snack der Thais und Mexikaner hingegen erobert europäische Top-Restaurants, wo INSEKTEN zunehmend als DELIKATESSE entdeckt werden.

profil Magazine Description:

Publisher: Verlagsgruppe-NEWS-GmbH

Category: News

Language: Deutsch

Frequency: Weekly

profil – das unabhängige Nachrichtenmagazin Österreichs. Hier finden Sie Kommentare, Analysen, Meinungen, Hintergründe und Informationen zu tagesaktuellen Geschehnissen im In- und Ausland. Profiliertes Wissen aus den Bereichen Politik, Wirtschaft, Gesellschaft, Wissenschaft und Kultur.