SIEMBRA TU PLATO

Las semillas pueden ser el toque estelar para cualquier receta. Aportan textura, sabor y ácidos grasos saludables. Pruébalas con estos deliciosos wraps de pollo con lechuga, que solo tardarás 45 minutos en preparar.

- TEXTO: SAMANTHA MACAVOY. FOTO: NICO SCHINCO. ESTILISMO RECETA: HADAS SMIRNOFF.

INGREDIENTES

• 1 y 1/2 tazas de pipas de girasol

• 1/4 de taza de semillas de cáñamo

• 1-3 cdta. de aceite de aguacate

• 1/2 taza de leche de coco light

• 3 cda. de miel

• 1/2 taza de hojas de menta

• 2 cda. de pasta de curri rojo

• 1 cda. de salsa de pescado

• 2 cdta. de ralladura de limón más 2 cda. de zumo

• 1 cda. de jengibre rallado

• 4 dientes de ajo rallados

• 4 pechugas de pollo troceadas, deshuesadas y sin piel

• 2 cogollos de lechuga con las hojas separadas

• 2 rábanos en rodajas finas

• Sal