FITOTERAPIA Y OTROS RECURSOS PARA ADELGAZAR Perder peso y no recuperarlo

Son tantas las personas que necesitan adelgazar, que casi podemos pensar que cada una de ellas tiene en la cabeza un método, su propio método, para perder peso (el índice glucémico, las calorías, las monodietas)... Hace tres años, en el mundo había 830 millones de personas con obesidad y más de 2.040 millones sufren sobrepeso, así que no es un tema cualquiera.

- BLANCA HERP

Hos alimentos y probióticos con efecto saciante (es decir, para comer menos). Porque ésta es una de las claves: comemos demasiado... ¡y conviene elegir mejor los alimentos! Hay que prestar más atención a las comidas habituales y si la elección pasa a formar parte de nuestro estilo de vida, mucho mejor. Vamos a repasar algunas plantas medicinales y algunos detalles sobre el efecto yo-yó y el metabolismo.

Fitoterapia y pérdida de peso

La fitoterapia (phytos «<planta» y therapeuo «cuidar») o arte de curarse con plantas es la forma de tratamiento más antigua: existe un primer registro escrito con una antigüedad de más de 5.000 años. Al principio, la fitoterapia tradicional inventariaba los remedios caseros y empíricos de las costumbres locales (tisanas, infusiones, polvos, cataplasmas...). Poco a poco se ha enriquecido progresivamente con conocimientos bioquímicos que han dado forma a la fitoterapia actual, que pretende validar científicamente los usos medicinales de nuestros antepasados. Se proponen también nuevos métodos de extracción de principios activos que permitan ampliar el ámbito terapéutico.

En forma de complemento

¿Y en un programa de pérdida de peso? Las empresas que elaboran complementos dietéticos se prestan a ofrecer todo tipo de recursos; es lo suyo, y saben que son muchas, muchísimas, las personas que quieren adelgazar, lo cual garantiza una recompensa a su tarea.