കൃഷിയും കറിയും

പയർ

-  ബിജു എസ്, പാതിരപ്പള്ളി, ആലപ്പുഴ

വീട്ടുവളപ്പിൽ എളുപ്പം കൃഷിചെയ്യാവുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് പയർ. എല്ലാ കാലത്തും കൃഷി ചെയ്യാമെങ്കിലും വേനൽക്കാലമാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്. നനയ്ക്കാൻ സൗകര്യം വേണമെന്നു മാത്രം. പടരുന്ന ഇനങ്ങളും കുറ്റിപ്പയറിനങ്ങളുമുണ്ട്. പടരുന്ന ഇനങ്ങളിൽ ശാരിക, മാലിക, ലോല, വൈജയന്തി എന്നിവയാണു നല്ലത്. പുസാ കോമൾ, പുസാ ബർസാത്തി, ഭാഗ്യ ലക്ഷ്മി എന്നിവയാണ് മികച്ച കുറ്റിപ്പയർ ഇനങ്ങൾ. നന്നായി വിളഞ്ഞ വിത്തുകൾ പാകി മുളപ്പിച്ച് കൃഷിചെയ്യാം. നടുന്നതിനു രണ്ടാഴ്ച മുൻപ് ഒരു സെന്റിന് രണ്ടു കിലോഗ്രാ