കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

വെണ്ടയ്ക്ക കറുമുറ

- സുരേഷ് പിള്ള

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

വെണ്ടയ്ക്ക 100 ഗ്രാം കടലമാവ്- ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ ചോളമാവ്- ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി- ഒന്നര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി- അര ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല- അര ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില- 1 തണ്ട് ചാട്ട് മസാല-1 നുള്ള് പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം വെളിച്ചെണ്ണ- പൊരിച്ചെടുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം