मोटापे से बचना है तो कार्बोहाइड्रेट व फैट वाली खाद्य सामग्री न खाएं

बदलती जीवनशैली और खानपान के चलते लोगों में बीमारियां भी बढ़ी हैं। इसमें से एक सबसे बड़ी बीमारी बढ़ता मोटापा है। मोटापा केवल अधिक उम्र में ही नहीं बल्कि 10 से 12 वर्ष के बच्चों में भी देखने को मिल रहा है। इसका मुख्य कारण कार्बोहाइड्रेट व फैट वाली खाद्य सामग्री का सेवन है। इससे शरीर में अधिक कैलोरी एकत्र हो जाती है। जितनी कैलोरी हमारे शरीर में गई है उतनी कैलोरी हम खर्च नहीं कर पाते। इससे मोटापा बढ़ने लगता है। मोटा होने से बचने व कम करने के लिए कौशांबी स्पेशियलिटी हास्पिटल में दैनिक जागरण द्वारा हेलो जागरण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इसमें अस्पताल के सीनियर कंसल्टेंट फिजिशियन डा. जीजे सिंह ने मोटापे के कारण व बचाव के बारे में बताया। उन्होंने बताया कि जब बाडी मास इंडेक्स 30 से ऊपर पहुंच जाएगा तो उसे मोटापा कहते हैं। यह आजकल की एक आम बीमारी बन चुकी है। इसके कारण और भी कई बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है। जैसे दिल की बीमारी, डायबिटिज, अर्थराइटिस व कैंसर भी हो सकता है। पेश है रिपोर्ट...

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मेरी उम्र 60 वर्ष है और वजन 72 किलोग्राम हो गया है। मुझे अपना वजन दो से तीन किलोग्राम तक कम करना है। इसके लिए मुझे क्या करना होगा? - रणधीर सिंह, वसुंधरा सेक्टर-चार

- वजन कम करने के लिए सबसे ज्यादा जरूरी है खाने-पीने का विशेष रूप से ध्यान रखना। हाई-कैलोरी वाली चीजों को कम करना पड़ेगा। रोटी खाना कम कर दें। अगर चार रोटी खाते हैं तो केवल दो रोटी खाएं। सब्जी में आलू का उपयोग न करें। मीठे को बिल्कुल बंद कर दीजिए। हम फालतू कैलोरी वाली चीजें खा लेते हैं और उनका उपयोग नहीं करते हैं, जो शरीर में एकत्रित होती रहती है। इससे वजन बढ़ता रहता है। इन सभी चीजों को ध्यान रखेंगे तो वजन कम हो जाएगा।

डाक्टर साहब मेरी उम्र 48 वर्ष है। मैं ग्रोसरी की दुकान चलाता हूं। मेरा वजन लंबाई के हिसाब से अधिक यानी करीब 78 किलोग्राम हो गया है। इस वजन को बढ़ने से रोकने के लिए योगा भी करता हूं। इसे कैसे कम करूं? -लक्ष्मी नारायण, नारनौल

- खाने में आलू, चावल, चीनी और रोटी को कम करना पड़ेगा। दूध और खोया बिल्कुल बंद कर दीजिए। यानी डाइट का विशेष ध्यान रखकर ही वजन बढ़ने से बचा जा सकता है। शरीर में अधिक कैलोरी जाने से वजन बढ़ता रहता है और हमें पता नहीं चल पाता है कि वजन क्यों बढ़ रहा है। यशोदा अस्पताल में आकर परामर्श ले सकते हैं। डाइट चार्ट भी बनाकर उपलब्ध करा देंगे।

मेरा पेट वर्तमान में मोटा होता जा रहा है। मैं खानपान भी ठीक और संतुलित ही लेता हूं। इसके बाद भी मोटा होता जा रहा हूं। मोटापे को बढ़ने से रोकने के लिए कोई उपाय बताएं? -हर प्रसाद, गुरुग्राम।

-डबल टोंट का दूध पीएं। दूध को दो बार गर्म कर उसकी मलाई उतार लें। इसके बाद दूध का उपयोग करें। क्रीम वाला दूध पीने जितनी रोटी खाते हैं वह भी आधी कर दें। इससे वजन कम करने में मदद मिलेगी। रोजाना सुबह-शाम वाकिंग भी करें। वाकिंग के लिए तेज-तेज चलें। इससे स्वास्थ्य भी बेहतर रहेगा।

अगर कम खाना खाएंगे तो पेट नहीं भरेगा। इससे कमजोरी आ जाएगी। कुछ ऐसा बताएं, जिससे वजन भी कम हो जाए और पेट भी भरा रहे? -रमेश, साहिबाबाद