വെറൈറ്റി വീഗൻ

മാംസാഹാരങ്ങൾക്കൊപ്പം പാലും പാലുൽപന്നങ്ങളും വേണ്ടെന്നു വയ്ക്കുന്ന രീതിയാണ് വീഗനിസം. വീഗൻ രുചിയിൽ തയാറാക്കിയ മൂന്നു വിഭവങ്ങൾ

- ബീന മാത്യു

വീഗൻ റൈസ്

1. ബസ്മതി അരി വേവിച്ചത് രണ്ടു കപ്പ്
2. എണ്ണ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ
3. വെളുത്തുള്ളി 12 അല്ലി, അരിഞ്ഞത്
പച്ചമുളക് മൂന്ന്, അരിഞ്ഞത്
കാരറ്റ് രണ്ട് ഇടത്തരം, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്
പച്ച കാപ്സിക്കം ഒരു വലുത്, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്
4. സ്പ്രിങ് അണിയൻ ആറ്, വെള്ളയും പച്ചയും ഭാഗം വെവ്വേറെ പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്