LOS ALIMENTOS QUE AYUDAN (Y LOS QUE NO) EN CASO DE ESTREÑIMIENTO

El estreñimiento es uno de los trastornos más comunes del sistema digestivo. Entre los principales causantes tenemos el estrés, la falta de ejercicio, el trabajo sedentario y, sobre todo… lo que comemos: conviene evitar todo lo posible los alimentos procesados y elegir una alimentación alta en fibra, en productos frescos y en fermentados.

- BLANCA HERP Y JAUME ROSSELLÓ.

A lo largo de todo el año, la fruta ayuda a evitar el estreñimiento»

Eso escribieron los médicos naturistas en los primeros números de Integral. Y sigue siendo cierto (excepto en el caso del plátano y del membrillo), naturalmente. Sobre todo si la fruta es cosechada en su punto de madurez. Basta con una dieta que incluya suficiente fruta, cereales integrales y verduras –¡y un poco de ejercicio!– para ir al baño sin problemas.

Se considera normal evacuar a diario, cada dos días o dos veces en un día. Aun así, si las heces son secas, cuestan de evacuar o se tiene sensación de evacuación incompleta, puede haber estreñimiento (para saber más sobre heces y salud intestinal, ver el número 456). Los médicos aceptan –aunque no sea saludable– diagnosticar a una persona como estreñida cuando va al baño menos de 3-4 veces por semana, sus heces son duras o la evacuación resulta dolorosa.

Para favorecer el tránsito intestinal es necesario que el bolo fecal sea grande gracias al aporte de fibra a través de la dieta; que esté hidratado, para lo que es esencial masticar bien la comida, beber agua, caldos e infusiones; que haya lubricación, que conseguiremos comiendo grasas saludables; y que exista cierta motilidad del intestino, que lograremos con actividad física.