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Cocina Fácil México

Abril 2021

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Cuidado con lo que comen los niños

Comer demasiada grasa y azúcar de niño puede tener efectos en la vida adulta, aun cuando después el individuo aprenda a comer en forma saludable, advierte un estudio de la Universidad de California en Riverside, según el cual, la grasa y el azúcar afectan en forma negativa al balance entre microorganismos patógenos y benéficos que viven en los intestinos. Va una receta para un desayuno nutritivo:

MUFFIN DE HUEVO CON VERDURITAS

1 taza de harina

1/2 taza de aceite

3 huevos taza de leche

1 cda. de sal

1 1/2 cda. de polvo para hornear

1 taza de zanahoria picada en cuadritos pequeños y chícharos cocidos

Esta historia es de la edición Abril 2021 de Cocina Fácil México.

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