Recibe al conejo de la pascua en tu casa con estos deliciosos postres de temporada. Tu familia los amará... ¡Y prácticamente todo el mundo!
RABBIT HOT CAKES
40 MINUTOS · 4 PORCIONES
2 tazas de harina preparada para hot cakes como lo indica el empaque
1/2 cdita. de cardamomo
1/2 cdita. de canela Mantequilla
1/2 tazas de frutos rojos
1 plátano rebanado taza de crema batida taza de chispas de chocolate
1/2 taza de miel de maple
1. Agrega a la mezcla para hot cakes el cardamomo
2 tazas de harina preparada para hot cakes como lo indica el empaque cdita. de cardamomo cdita. de canela Mantequilla 1 tazas de frutos rojos 1 plátano rebanado taza de crema batida taza de chispas de chocolate 1 taza de miel de maple
1. Agrega a la mezcla para hot cakes el cardamomo y la canela. Mezcla hasta que se incorporen.
2. En una sartén agrega cucharadita de mantequilla y vierte la mezcla de hot cakes para hacer el cuerpo del conejo. Una vez que empiece a burbujear y se pueda despegar, voltea con mucho cuidado y espera 1 minuto para retirar de la sartén. Repite el paso anterior para ​​​​​​hacer la carita y espera a que se pueda despegar para voltearlo y que se termine de cocer. Para las patitas y la colita agrega cucharadita de mantequilla, forma unos mini hot cakes y retira cuando ya estén cocidos. Para las orejitas vierte la mezcla de manera horizontal tratando de hacer la forma alargada; ya que se pueda despegar voltéalos y retira de la sartén una vez que estén cocidos.
Esta historia es de la edición Abril 2018 de Cocina Fácil México.
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