Best Desserts - Yummi Frozen Cakes

¿Fan del helado? Pruébalo en su versión más dulce y original: ¡en pays y pasteles congelados!

- Por Becky Treves. Fotografías Alex Vera & Paola Ruiz. Chef Ricardo Rafael

BARRITAS DE CHESSECAKE CON FRESA

70 MINUTOS 4 PORCIONES

1 paquete de galletas Marías molidas

1/2 taza de mantequilla derretida

2 barras de queso crema

1 taza de crema batida

1 taza de mermelada de fresa

1/2 taza de azúcar glas

1 cucharadita de extracto de vainilla

1. Revuelve la galleta con la mantequilla y aplasta la mezcla en un molde para tarta.

2. Bate el queso crema con el azúcar glas, agrega la crema para batir, vainilla y envuelve la mermelada.

3. Vierte la mezcla sobre la base de galleta, congela durante una hora y corta en barras.