मॉडर्न किचन इलेक्ट्रिक अप्लाइंसेस पर खर्च करें अपना बोनस

हमारे किचन के काम को आसान बनाने के लिए कई तरह के इलेक्ट्रिक उपकरण बनाए गए हैं, जिनकी मदद से हम न सिर्फ नए जमाने के बल्कि पुराने जमाने के भी स्वादिष्ट खाने मिनटों में बना सकते हैं। इस दिवाली इन मॉडर्न किचन इलेक्ट्रिक अप्लाइंसेस की शॉपिंग करें।

- स्वाति कुमारी

आजकल हमारे किचन के कामों को आसान करने के लिए कई तरह के इलेक्ट्रिक उपकरण बनाए गए हैं। शायद आपको लगता होगा कि ये सिर्फ नए तरह के खाने बनाने के लिए होते हैं। लेकिन ऐसा नहीं है। इन उपकरणों से हम पुराने जमाने के पारंपरिक खाने भी आसानी से बना सकते हैं। इन उपकरणों की सबसे बड़ी खासियत ये है कि इनमें से ज्यादातर अप्लायंस में कम तेल में अच्छा खाना बनता है जो हमारे सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। आज हम आपको कुछ ऐसे इलेक्ट्रिक किचन के उपकरण बताएंगे, जिनकी मदद से आप अपने पसंदीदा पुराने समय के व्यंजन भी आसानी से बना सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इन इलेक्ट्रिक उपकरणों के नाम।

इंस्टेंट पॉट

इंस्टेंट पॉट कम बिजली के उपयोग से चलता है। यह देखने में तो बिल्कुल सामान्य प्रेशर कुकर की तरह लगता है, लेकिन इसमें टाइम सेट करने की सुविधा होती है। इस उपकरण की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें खाना बहुत ही जल्दी पकता है। आप इस मॉडर्न कुकर में फैमिली के लिए छोले, दाल बाफला, दाल, राजमा, चिकन, मटन और खिचड़ी जैसे पारंपरिक खाने बहुत आसानी से बना सकते हैं। इस उपकरण में बस सामग्री डालें, पानी मिलाएं, बटन दबाएं और कुछ ही देर में खाना तैयार हो जाता है।

इंडक्शन कुकटॉप

ऑफिस में काम करने वाले ज्यादातर लोग अपने घर में नॉर्मल गैस चूल्हे के बजाय इंडक्शन चूल्हा रखना पसंद करते हैं, क्योंकि यह बहुत ही ज्यादा एडजेस्टेबल होता है और इसमें खाना जल्दी पकता है। यह देखने में फ्लैट चूल्हे की तरह होता है, लेकिन कम बिजली के उपयोग से चलता है और इसे साफ करना तो बहुत ही ज्यादा आसान है। इंडक्शन पर आप रोटी, पराठा, आलू-गोभी जैसी तवा सब्जी, बेसन का चीला, दाल और चावल जैसे रोज की रेसिपीज आराम से बना सकते हैं।