चाकलेट का नया स्वाद

आपकी पसंदीदा चाकलेट के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए किए जा रहे हैं नित नए प्रयास और ऐसा ही एक प्रयोग है इन दिनों बहुचर्चित 'जिंजर चाकलेट'। विश्व चाकलेट दिवस (7 जुलाई) पर सर्टिफाइड चाकलेट टेस्टर नितिन चोर्डिया से जानें इस बेमिसाल जुगलबंदी के बारे में...

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चाकलेट की दुनिया में एक नया स्वाद उबल रहा है। सेहत को लेकर सजग हो रहे लोगों के बीच यह रोमांच है जिंजर चाकलेट का। अदरक का तीखा स्वाद चाकलेट के स्वाद में एक दिलचस्प विशेषता जोड़ता है और देता है चाकलेट लवर को एक अनोखी किक। जाने-पहचाने स्वाद तो सबको भाते हैं, मगर चाकलेट निर्माताओं का यह प्रयोग सराहनीय बन चुका है।

सब संतुलन का खेल