चाट, निहारी और कबाब, पुरानी दिल्ली का दिखा शबाब...

जोबात पुरानी दिल्ली की संकरी गलियों में मिलने वाले जायके में है वो सुस्वाद आपको कहीं और नहीं मिलेगा।

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लेकिन अपनी व्यस्तता या व्यस्ततम चांदनी चौक इलाके की वजह से कई लोग वहां नहीं जा पाते, ऐसे ही लोगों के लिए फाइव स्टार होटल चेंस समय समय पर फूड फेस्टिवल आयोजित करती हैं। इसी क्रम में शुक्रवार को एयरपोर्ट स्थित रेडीसन ब्ल्यू प्लाजा के एनवाईसी रेस्त्रां में पुरानी दिल्ली के जायकों का फेस्टिवल आयोजित हुआ। चांदनी चौक, दरियागंज, जामा मस्जिद, करीम गली ... हर जगह के वेंडर्स के स्टाल्स एक छत के नीचे सुस्वाद से रेस्त्रां को महका रहे थे। खास बात ये भी थी, स्वाद वही पुरानी दिल्ली की गलियों का ... पर न कोई शोर, न भीड़ न जाम। लोग सुकून से परिवार के साथ खास शाम व्यतीत कर रहे थे।रेस्त्रां में आमतौर पर जहां कान्टिनेंटल और इंटरनेशनल व्यंजन परोसे जाते हैं, वहां फिजा