स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित पाए गए पनीर के 10% सैंपल

एक वर्ष में पनीर के उठाए गए 59 सैंपल में से नौ सैंपल जांच में हुए फेल

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• होली के चलते खाद्य सुविधा विभाग ने 11 टीमें की थीं गठित

त्योहार के दौरान पनीर, खोया व मिठाइयों की मांग ज्यादा होती है। इस वजह से इन चीजों में मिलावट बढ़ जाती है लेकिन खाद्य वस्तुओं में मिलावट की निगरानी व्यवस्था सुस्त है। इस वजह से जांच के लिए बहुत ज्यादा सैंपल नहीं उठ पाता। फिर भी खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा पिछले एक वर्ष में जांच के लिए उठाए गए पनीर के कुल 15 प्रतिशत सैंपल खराब पाए गए। जिसमें से दस प्रतिशत सैंपल स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित पाए गए। जिसके खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई शुरू की है।