Try GOLD - Free
Nişantaşı'nda gastronomik dönüşüm
Istanbul Life
|Nisan-Mayıs-Haziran 2024
Lezzetli kahveleriyle müdavimlerinin uzun yıllardır el üstünde tuttuğu People of Coffee, heyecan verici bir değişimle People Nişantaşı oldu. Volkan Türe'nin şefliğindeki mekan, iddialı menüsüyle öne çıkıyor.
-
People of Coffee'nin kurucuları Aydan Önder ve Ali Özbora, artık People Nişantaşı olarak devam ettikleri yolculukta, gastronominin gerçek özünü yeniden yakalamayı hedefliyorlar. Bu iddialarında haksız da sayılmazlar zira mekanın menüsünde, yolu Neolokal, Frankie, Mürver gibi şehrin önemli restoranlarından geçmiş olan Şef Volkan Türe'nin imzası var. Türe'nin dokunuşlarıyla, farklı kültürlerin ve mutfakların etnik kökenlerinden ilham alarak, Türk mutfağını yepyeni, denenmemiş bir yorumla sunan People Nişantaşı, temeline sürdürülebilirliği alan bir gastronomi topluluğu oluşturmayı amaçlıyor. 24 kişilik samimi
This story is from the Nisan-Mayıs-Haziran 2024 edition of Istanbul Life.
Subscribe to Magzter GOLD to access thousands of curated premium stories, and 10,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
MORE STORIES FROM Istanbul Life
Istanbul Life
“F1: The Movie” için özel ön gösterim
\"F1: The Movie\", özel ön gösterimi, ELLE Türkiye, Mercedes-Benz ve IWC Schaffhausen ev sahipliğinde İstanbul Soho House'da gerçekleştirildi.
1 min
Ekim-Kasım-Aralık 2025
Istanbul Life
“Vakti Geliyor ve Oluyor”
Davranış Bilimleri üzerine eğitim veren, insanların düşünce alışkanlıklarını değiştirerek yaşamlarını dönüştürmelerine yardımcı olan ve \"Yaşamı Ustaca Yaşama Eğitimleri\" düzenleyen Nevşah Fidan Karamehmet, bu kez tek kişilik sahne şovu \"Efsane Gösteri!\" ile izleyenlerin karşısında. \"İyi bir oyuncu olduğumu biliyordum\" diyen eğitmen, erkeklerle kadınlar arasındaki ilişkilerin karmaşıklığına odaklandığı bu gösteride izleyenlere eğlenceli anlar vaat ediyor.
4 mins
Ekim-Kasım-Aralık 2025
Istanbul Life
İTALYA'YI BİRBİRİNE BAĞLAYAN ŞEHİR: FLORANSA
Bazı şehirlerin modası asla geçmiyor. Klasik adresleri ve yeni eklenen unsurlarıyla Floransa onlardan biri. Şehrin adı, Rönesans'ın doğduğu yer olduğu için sanatla hep yan yana... Ama sundukları sadece bundan ibaret değil. Burası yürümesi kolay, keşfi bol, Toskana mutfağının iyi örnekleriyle lezzeti yüksek bir gezi rotası... İtalya’da yaşayan ve sosyal medyada @romabileti hesabıyla tanınan rehber Ahmet Ebcim bizim için yazdı.
5 mins
Ekim-Kasım-Aralık 2025
Istanbul Life
Şehre sonbahar geldi
Turuncu tonlarıyla şehri saran sonbahar, İstanbul sokaklarına ve bahçelerine ayrı bir ruh katıyor. Her yeni mevsim, beraberinde yeni maceralar ve keşifler getiriyor. Peki bu sonbahar İstanbul'da bizi neler bekliyor? Gelin, şehrin en özel duraklarını birlikte keşfedelim!
2 mins
Ekim-Kasım-Aralık 2025
Istanbul Life
Yepyeni bir platform: FAMI
Anadolu yakasının yeni yüzü FAMI, tasarım ve konseptiyle kendine özgü, sade ama özenli bir alan olarak kurgulanmış. Sanat, tasarım ve gastronomi başroldeki oyuncular. Bu özel konsept ister sabah kahvaltısı, ister keyifli bir iş toplantısı, isterseniz özel buluşmalar ve etkinlikler için ilham verici bir ortam sağlıyor.
1 min
Ekim-Kasım-Aralık 2025
Istanbul Life
Bir hayalden gerçeğe...
Üç kız kardeş... Her birinin yeteneği, hikâyesi farklı. Ancak şimdi güçlerini, aile sofralarından aldıkları ilhamla Casa Mamma için birleştiriyorlar. Güzel bir sohbet, lezzetli bir yemek... Hangisini isterseniz var.
1 min
Ekim-Kasım-Aralık 2025
Istanbul Life
Sarı Sonbaharın izinde...
Şehrin ağaçları, yolları, kimliği sarı ve turuncunun enerjisine bürünüyor. Sessiz kaldığınız romantik bir sonbahar mı, yoksa yeniden uyanan bir dönem mi sizin için? Bu sezon bizi neler bekliyor, gelin beraber keşfedelim!
3 mins
Ekim-Kasım-Aralık 2025
Istanbul Life
Gözümüze takılanlar
Bienal'in ışığı Tepta'dan
2 mins
Ekim-Kasım-Aralık 2025
Istanbul Life
5 çayı için nereye gitmeli?
Lezzetli tatlı ve tuzluların eşlik ettiği şık bir sofradaki sohbetlere çayın eşlik ettiği keyifli bir gelenektir '5 Çayı'. Bugün İstanbul'da pek çok otelde ve farklı mekânlarda çay saati' ya da '5 çayı' olarak düzenlenen bu ritüel, genellikle öğleden sonra 15:00 civarı başlayıp akşam 18:00'a kadar sürer. İstanbul'da kimi oteller belirlenen saat aralıklarında misafirlerine özel sunumlar hazırlıyorlar. Bazen bu sunumlara canlı müzik performansları da eşlik ediyor. Kimi otellerde ise, adı konulmuş olmasa da günün her saatinde lezzetli tatlar eşliğinde çayınızı yudumlayabiliyorsunuz. İngilizler'den çıkan bu keyifli ritüelin İstanbul'daki adreslerinden bazıları sizin için derledik.
5 mins
Ekim-Kasım-Aralık 2025
Istanbul Life
Sonbahar Sergilerine ÇAGRI
Istanbul un kultur-sanat renkleri sonbahar havasına girmişken, şehrin dört bir yanından çağrı yapan sergileri bir araya getirdik.
5 mins
Ekim-Kasım-Aralık 2025
Listen
Translate
Change font size