"SALTARNOS LA DIETA NO DEBE GENERARNOS CULPABILIDAD"

LA VOZ EXPERTA DE LÓPEZ ESCUDERO NOS BRINDA CONSEJOS DE NUTRICIÓN DURANTE Y DESPUÉS DE LAS NAVIDADES.

- Ane Amondarain

Es común cometer excesos a lo largo de las numerosas reuniones que se dan cita en diciembre y enero. Pero también hay formas de cuidar la alimentación durante las Navidades y de planificar la vuelta a la rutina para ponerse en forma. Acudimos a Leticia López Escudero, nutricionista y fundadora de la Clínica Diet, en la localidad de Las Rozas (Madrid), para conocer las recomendaciones más saludables.

¿Cómo podemos hacer para no excedernos y, al mismo tiempo, disfrutar de estas fiestas?

Debemos establecer límites. Algo que resulta muy útil es hacer un calendario de celebraciones y elegir en cuántas ocasiones nos reuniremos. Cuantos más encuentros tengamos, es posible que haya más excesos, pero no se trata de quedarse en casa. Podemos proponer planes alternativos (tomar un café o ir al teatro). Otro aspecto importante es evitar llegar con hambre a las celebraciones. Un error muy común es saltarse la comida anterior a la celebración creyendo que se compensará el exceso posterior. Todo lo contrario. AI llegar con el estómago vacío y un hambre voraz, no seremos capaces de resistirlo.