സുരേഷ് പിള്ളയുടെ ഓണപ്പായസങ്ങൾ

കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

- 

വരിക്കച്ചക്ക പ്രഥമൻ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

വരിക്കച്ചക്ക ചുള അര കിലോഗ്രാം
ശർക്കര- അര കിലോഗ്രാം
അണ്ടിപ്പരിപ്പ്- 25 ഗ്രാം
ഏലയ്ക്ക - 10 ഗ്രാം
ചുക്കുപൊടി- 10 ഗ്രാം
തേങ്ങാക്കൊത്ത്- 25 ഗ്രാം
തേങ്ങാപാൽ - 5 തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാൽ, രണ്ടാം പാൽ
നെയ്യ്- 200 ഗ്രാം

തയാറാക്കുന്ന വിധം