കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

 ബേബികോൺ പാൽകട്ടി പീര

- സുരേഷ് പിള്ള

ബേബികോൺ - 4 എണ്ണം
പനീർ -100 ഗ്രാം
വെളുത്തുള്ളി (chope) 5-6 അല്ലി
പച്ചമുളക്- 2എണ്ണം
ചെറിയ ഉള്ളി - 10 എണ്ണം
ഉണക്കമുളക് - 2എണ്ണം
തേങ്ങ - കാൽ കപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ- ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം