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CHICHARRÓN NORTEÑO
CHILANGO
|Julio 2025
Sinaloa Corea puede confundirte con su nombre, pero jamás con el sabor de sus tacos, burritos y hamburguesas rebosantes de chicharrón norteño.
En esta ciudad donde existen esquites con ramen y birria con sushi, también hay un puesto callejero llamado Sinaloa Corea. Su nombre sugiere una fusión entre lo sinaloense y lo coreano, pero realmente ofrece todo el sabor del norte.
La historia del lugar comenzó hace años como un negocio que ofrecía tacos estilo Sinaloa y algunos platillos coreanos. Con el tiempo, los clientes se inclinaron claramente por la comida sinaloense y los dueños decidieron enfocarse de lleno en ese camino.
This story is from the Julio 2025 edition of CHILANGO.
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