ബനാന ട്രീറ്റ്

ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ടു തയാറാക്കിയ മൂന്നു മധുരവിഭവങ്ങൾ

- ബീന മാത്യു

ഏത്തപ്പഴം അട

1. ഗോതമ്പുപൊടി -ഒരു കപ്പ്
ഉപ്പ്, വെള്ളം പാകത്തിന്
2. നെയ് ഒന്നര വലിയ സ്പൂൺ
3. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പു നുറുക്ക് രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ
4. ഏത്തപ്പഴം രണ്ട്, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്
5. ശർക്കരപ്പാനി അരക്കപ്പ്- തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് അരക്കപ്പ്
6. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിയും ജീരകം പൊടിച്ചതും അര ചെറിയ സ്പൂൺ

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം