കോഴിക്കോട് സ്പെഷൽ മീൻകറി

ടേസ്റ്റി കിച്ചൺ

- ശാന്താ അരവിന്ദ്

ചേരുവകൾ-1

കഷണം മീൻ ഏതെങ്കിലും 500 ഗ്രാം മുളകുപൊടിയും കശ്മീരി മുളകുപൊടിയും ഒന്നര ടീസ്പൂൺ വീതം മഞ്ഞൾപൊടി അര ടീ സ്പൺ ഉപ്പു പാകത്തിന്.

ചേരുവകൾ-2