Versuchen GOLD - Frei
Cárnica - Junio 2015
Cárnica Description:
Herausgeber: Grupo-C-de-Comunicación-Interprofesional-SL
Kategorie: Business
Sprache: Spanish
Frequenz: Bi-Monthly
Información sobre la industria alimentaría cárnica.
Comunicación e información profesional especializada en la industria cárnica, con soportes propios y análisis diario de los mejores expertos del sector.
In dieser Ausgabe
INFORME. Ingredientes funcionales en la elaboración de productos cárnicos. ENTREVISTA. Tomás Rodríguez, coordinador de Interovic. INFORME. El uso de la ecografía para evaluar la calidad de la carne de vacuno 'in vivo' ENTREVISTA. Alberto Álvarez, director de Relaciones con la Cadena Alimentaria de Zoetis en Europa.
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