Food and Travel Turkiye Magazine - Nisan 2021

In this issue

YEMEK
Mevsiminde / Kuşkonmaz
Semt pazarlarında yeşil mor parlayan kuşkonmaz baharın müjdecisi. Rengiyle sofranıza zarif bir şıklık katarken, özgün tadıyla yaratıcı tabaklara ilham veriyor.

Dünya mutfağı / Pankek aşkına
Dünyanın hemen her yerinde çok sevilen krep ve pankek, kahvaltıdan akşam yemeğine hem doyurucu hem de pratik bir öğün yaratmak için ideal.
Sofranızı bir çok farklı bölgeden seçtiğimiz bu yaratıcı pankek tarifleriyle çeşitlendirin.

GURME SEYAHAT
Işığın Zümrüt evi Halfeti

Öyle bir yerindeyiz ki dünyanın; suyun, toprağın sokakların burada konuştuğu başka bir dil var sanki.
Güneşin ilk sahibi doğuya uzanan her yol, eski defterlerin üzerine yazılan yeni bir hikâye...

Aşçının Ege Rehberi
Paros’un toprak kapta pişirilmiş nohut güveçlerinden Siros’un rezene ve peynirli turtalarına kadar beş Yunan adasında mutfak turuna çıkıyoruz.
Siros, Santorini, Girit, Çuha, Paros...

SEYAHAT
Bahar tazeliğinde Bisikletle İstanbul

Erguvan çiçeklerinin mor elbisesini giydiği ilkbahar ayları, İstanbul’u bisikletle keşfetmenin en iyi zamanıdır. Haydi yleyse panoramik bir seyir keyfi için basın pedallara...

Güneşli patikalarda Likya yolu
Şu sıralar en güzel günlerini yaşayan Likya Yolu’nda uzun yürüyüşler zaman ister, ancak birkaç gün ayırarak da bu harika manzaralar deposunun güzelliklerinden
faydalanabilirsiniz.

Food and Travel Turkiye Magazine Description:

1997 yılında İngiltere’de yayın hayatına başlayan ve bugüne kadar pek çok ödül alan Food and Travel, seçkin ve sıradışı bir tatil, heyecan verici bir restoran tavsiyesi ya da daha önce hiç deneyimlemediğiniz akşam yemeği mönüsü arayan okuyucularına yaratıcı fikirler ve pratik çözümler sunuyor. Keşfedilmeyi bekleyen yerlere özel yolculukların, haftasonu kaçamaklarının ve yeme içme kültürünün buluştuğu tek dergi...