The Mediterranean Lifestyle German Magazine - Ausgabe 21

In this issue

In dieser Ausgabe unseres TML Magazins ziehen wir los zu außergewöhnlichen Winter-Reisezielen, wie der weitläufigen Küste der Algarve und dem hohen verschneiten Berg Sannine im Libanon. Wir nehmen Sie mit auf die griechische Insel Astypalaia, und schwelgen in Sommererinnerungen auf einer Fahrt entlang der albanischen Küste. Auf einem Rundgang in den Villas von Tivoli lassen wir uns von prachtvollen vergangenen Zeiten verzaubern, bevor wir hinunter in die Basilika Zisterne in Istanbul steigen, um der römischen Geschichte auf den Grund zu gehen. Um den Feinschmeckern unter Ihnen wieder etwas Kulinarisches zu bieten, haben wir uns wieder freiwillig gemeldet und sind diesmal dem fluffig weichen Panettone erlegen! Von Francesco di Salvo, einem Spezialisten, der die Zubereitung revolutioniert hat, haben wir uns außerdem Tipps geben lassen, damit Sie gleich losgehen können. Und wenn Sie schon gerne in der Küche Neues ausprobieren, dann werden Sie bestimmt dem Geschmack Marokkos erliegen, wenn Sie eine typische Tajine probieren. Passend zur Jahreszeit haben wir uns diesmal Kastanien oder Maronen, wie sie auch genannt werden, auf den Rost gelegt und runden unsere kulinarischen Wintergenüsse mit herzhaften Birnen Rezepten ab. Weitere köstliche und authentische Kochideen gibt es wie immer von unserer Community und unseren Chefs, die ihre Lieblingsrezepte gerne mit Ihnen teilen.