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Cárnica Magazine - Enero - Febrero 2017
Cárnica Description:
Publisher: Grupo-C-de-Comunicación-Interprofesional-SL
Category: Business
Language: Spanish
Frequency: Bi-Monthly
Información sobre la industria alimentaría cárnica.
Comunicación e información profesional especializada en la industria cárnica, con soportes propios y análisis diario de los mejores expertos del sector.
In this issue
OPINIÓN. Ángel Martín, secretario general de PROPOLLO.
DESAYUNO DE TRABAJO. La automatización en el sector cárnico.
INFORME. Carne de cerdo: Vida útil, prevalencia de la salmonella y percepción del consumidor.
ENTREVISTA. Javier López, gerente de Provacuno.
INFORME. Evolución semanal de los precios medios.
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