CRISTINA SOTO

Ingeniera industrial, con experiencia en manufactura y operaciones, hoy dirige la cadena de bubble tea más grande del país.

- Pablo Sánchez

Cristina Soto, Socia Fundadora y CEO de Gong Cha en México, empresa que trajo al país el concepto de bubble tea y que, en menos de 10 años, se ha posicionado como líder del segmento con un producto considerado como nueva tendencia.

Su trayectoria no inició en el sector de alimentos y bebidas, sino en el mundo de la ingeniería, ya que estudió Ingeniería Industrial en el ITESM, además, se especializó en negocios internacionales y perfeccionó sus habilidades directivas en el IPADE.

“Los resultados no solo los medimos en vasos vendidos, sino en la pasión y orgullo de nuestro equipo de trabajo. No solo vendemos té, sino que ofrecemos una experiencia de calidad como la de nuestros productos”, afirmó.

Se estima que entre el 2025 y 2032, la industria del bubble tea puede alcanzar un valor en la industria de 4.78 mil millones de dólares en América, mientras que se espera que en Asia ascienda a los 126 mil millones en 2026, según datos de Cha District.