વર્ષો પહેલાં લગભગ દરેક ઘરમાં તાંબા અને કાંસાનાં વાસણ રહેતાં. સમય જતાં એનું સ્થાન સ્ટેનલેસ સ્ટીલનાં વાસણે લીધું. હવે કાચનાં ડિશ-બાઉલ, વગેરેનું ચલણ પણ છે. જો કે રસોઈ માટે સ્ટીલનાં વાસણની જગ્યા કોઈ લઈ શક્યું નથી. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ખોરાકને ઝેરી તત્ત્વોથી બચાવે છે અને એમાં બનાવેલી રસોઈમાં તમામ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ જળવાઈ રહે છે. હા, એટલું ખરું કે આ વાસણ સમય જતાં ચમક ગુમાવી દે છે અને ક્યારેક એની પર ડાઘા પણ પડી જાય છે.
– તો ચાલો, આજે એવી થોડી ટિપ્સ, જે રસોડામાં વપરાતી જુદી જુદી વસ્તુ અને વાસણને લાંબો સમય ચકચકિત રાખવામાં મદદ કરી શકે.
ઘરમાં વપરાતાં કૂકર અને શાક બનાવવાનાં વાસણમાં ડાઘ રહી ગયા હોય તો એને દૂર કરવા માટે ઘરમાં રહેલા બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરી શકાય. પાણી થોડું ગરમ કરી બે ચમચી જેટલો ખાવાનો સોડા એટલે કે બેકિંગ સોડા ભેળવી બે-ત્રણ કલાક સુધી રાખી મૂકવું. એ પાણીમાં વાસણ ડૂબે એ રીતે રાખવાં અને પછી બરાબર સાફ કરી લેવાં.
This story is from the September 18, 2023 edition of Chitralekha Gujarati.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 8,500+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the September 18, 2023 edition of Chitralekha Gujarati.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 8,500+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
દેશ-દુનિયા
ફિર એક બાર... મોદીની મહોર
આ તો વહેલા-મોડું થવાનું જ હતું...
ઈઝરાયલ અને પેલેસ્ટિની સંગઠન ‘હમસ’ વચ્ચેનો વિગ્રહ હજી અટક્યો નથી ત્યાં ઈરાને એમાં ઝંપલાવ્યું છે.સામસામે ધમકીની ભાષા વાસ્તવિક યુદ્ધમાં બદલાઈ જશે તો વૈશ્વિક અર્થતંત્ર માટે વધુ એક કટોકટી આવીને ઊભી રહેશે. ઈરાન તરફથી થયેલા હુમલાને ખાળવા ઈઝરાયલે એની આધુનિક ઍન્ટિ-મિસાઈલ સિસ્ટમ કાર્યરત કરી. ઈરાનનું હવે પછીનું પગલું શું હશે?
સ્માઈલ સર્વોત્કૃષ્ટ છે
ચશ્માં અને કૉન્ટેક્ટ લેન્સથી મુક્તિ ઈચ્છો છો?
જસ્ટ, એક મિનિટ..
કાર્યમાં સફળ થવું હોય તો મહેનત તો કરવી જ પડે, પરંતુ સાચી દિશામાં અવિરત પ્રયાસ અને જરૂરી ધીરજ ચાલુ રાખે તો એને જરૂર સફળતા મળે.
તમે છો તો અમે છીએ...
અમારી સફર ને તમારો તરાપો જવું પાર સામે, તમે સાથ આપો.
પાણીની અછત ઓછી કરવા એસીને કરો કન્ટ્રોલ...
ઉનાળામાં ગરમીથી બચવા ઍર કન્ડિશનરનો વપરાશ વધે, એના માટે વીજળી વધારે જોઈએ, વીજળીના નિર્માણ માટે પાણી વધારે જોઈએ... આ ચક્રવ્યૂહને કોઈક રીતે તોડવો જ રહ્યો.
ચૂંટણીપંચને અંતે મોંઘવારી દેખાઈ...
ચૂંટણીસભામાં ખુરસી ખાલી હોય તો પણ એનું ભાડું તો ગુણવાનું જ.
કાંઈ તડકા પડે છે, બાપ!
માથાં ફાડી નાખે અને શરીર બાળી નાખે એવી ગરમી પડી રહી છે અને દિવસે દિવસે-વર્ષે વર્ષે એનું પ્રમાણ વધી રહ્યું છે. પ્રાકૃતિક કારણ તો ખરાં, પરંતુ ઝાડો કાપી કાપીને આપણે ધરતી માતાને બોકડી કરી નાખી છે એટલે વધુ જવાબદાર કોણ એ નક્કી કરવું મુશ્કેલ નથી.
ખેતરોથી વિખૂટા પડ્યાની સજા
આપણા માનસિક સુખ અને પ્રકૃતિ સાથે સીધો સંબંધ છે. ચાહે અમરેલીનો ખેડૂત હોય કે અંધેરીનો નોકરિયાત, એ કાયમ પ્રકૃતિ સાથે જોડાયેલો રહેવા મથે છે. ખેડૂતને સગવડ છે એટલે ઘરઆંગણે તોતિંગ ઝાડ રોપી શકે છે અને નોકરિયાત મજબૂર છે એટલે વન બીએચકેના ફ્લૅટમાં કૂંડામાં છોડ વાવે છે.
જસ્ટ, એક મિનિટ..
વિખ્યાત મોટરકાર કંપની ફોક્સવેગને એક સામાજિક પ્રયોગ પ્રાયોજિત કર્યો,
