सर्दियों में फिट रहने के लिए खाएं वार्मअप फ़ूड

अगर हम मौसम के अनुसार खाद्य पदार्थों को खाते हैं तो इसके अपने फायदे होते हैं। सर्दियों में खाए जाने वाले कई ऐसे ड्राई फ्रूट्स, मसाले और सब्जियां हैं, जो स्वास्थ के लिए फायदेमंद होने के साथ शरीर में गर्माहट बनाए रखती हैं।

- निहारिका

सर्दी के मौसम में बढ़ती ठंड हर किसी को प्रभावित करती है, जिसका असर कई बार हमारे स्वास्थ पर पड़ता है। क्योंकि अब लोगो की रोग प्रतिरोधक क्षमता उतनी स्ट्रांग नहीं होती, जितनी होनी चाहिए। क्योंकि सुपर मार्केट और स्टोरेज की आधुनिक तकनीक के कारण सभी कच्चे खाद्य पदार्थ साल भर उपलब्ध रहते हैं। लगातार सभी तरह के खाद्य पदार्थों की उपलब्धता के कारण हम मौसमी खाद्य पदार्थ का महत्व भूलने लगे हैं। अगर हम मौसम के अनुसार खाद्य पदार्थों को खाते हैं तो इसके अपने फायदे होते हैं। सर्दियों में खाए जाने वाले फल और सब्जियां स्वाद में अच्छी लगती है। उनका स्वाद जबर्दस्त होता है और वह पौष्टिकता के लिहाज से बेहतर होती है। उनमें पाए जाने वाले विटामिन, मिनरल और फाइटोकेमिकल अपने ताजे रूप में मौजूद रहते हैं। फल और सब्जियों के अलावा आप हल्दी, सोंठ, अदरक, ड्राई फ्रूट, तिल, मक्का और लहसुन आदि का सेवन कर सकते हैं।

मक्का

सर्दियों में मक्के की रोटी खाइए क्योंकि इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिससे पूरे दिन हम एक्टिव रहते हैं । मक्के की रोटी में मौजूद फाइबर हमारी आंतों की कार्यप्रणाली को नियमित करता है, भोजन को धीरे-धीरे पचाता है, जिससे ब्लड शुगर और ब्लड कोलेस्ट्रॉल स्थिर रखने में मदद मिलती है।

राजगिरा