കൃഷിയും കറിയും

തുവര

- വി.പങ്കജാക്ഷൻ, ചിതലി, പാലക്കാട്

പാലക്കാട് ജില്ലയിൽ കൊയ്ത്തുകഴിഞ്ഞ പാടത്തും വയൽ വരമ്പുകളിലും വ്യാ പകമായി കൃഷിചെയ്യുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് തുവര. നല്ല വെയിലുള്ള സ്ഥലമാണ് കൃഷിക്കനുയോജ്യം. ഒരടി ഉയരത്തിൽ തിട്ട പിടിച്ച് രണ്ടടി അകലത്തിൽ വിത്തു പാക ണം. ജൂൺ ജൂലൈ മാസമാണ് അനുയോജ്യം. നടുന്ന സമയത്ത് അടിവളമായും പി ന്നീട് മാസത്തിലൊരിക്കലും ജൈവവളമോ കാലിവളമോ നൽകാം. മഞ്ഞുകാലത്താണ് തുവര പുഷ്പിക്കുന്നത്. മൂപ്പെത്തിയ കായ്കൾ പൊട്ട