കൃഷിയും കറിയും

വെണ്ട 

- രാധ രാമമൂർത്തി, തൃശൂർ.

ഗ്രോബാഗിൽ ചരൽ നിറഞ്ഞ മണ്ണു നിറച്ച് അതിൽ വെണ്ടവിത്ത് പാകാം. നാലഞ്ചു ദിവസം കഴിയുമ്പോൾ മുളപൊട്ടും. നാലില പാകമാകുമ്പോൾ പറിച്ചു നടാം. മണ്ണിളക്കി ചാണകപ്പൊടിയോ ജൈവവള മോ ഇട്ടു കൊടുക്കണം.

രണ്ടുനേരവും നനയ്ക്കണം. രണ്ടു മാ സത്തിനുള്ളിൽ ഫലം ലഭിച്ചുതുടങ്ങും. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും രക്തസമ്മർദം കുറയ്ക്കാനും ഉത്തമമാണ്.

വെണ്ടയ്ക്ക അവിയൽ