ഫൂഡ് അലർജി നിസ്സാരമായി കാണരുത്

സോഷ്യൽമീഡിയ വഴി പ്രചരിക്കുന്ന ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ തെറ്റിധാരണകൾ അകറ്റാം. കൃത്യമായ വിശദീകരണങ്ങളുമായി ഡോ.ബി.പത്മകുമാർ പ്രിൻസിപ്പൽ, ഗവ. മെഡിക്കൽ കോളജ്, കൊല്ലം

- ഡോ.ബി.പത്മകുമാർ പ്രിൻസിപ്പൽ, ഗവ. മെഡിക്കൽ കോളജ്, കൊല്ലം

പൊടിപടലങ്ങളും പൂമ്പൊടിയും പുകയുമൊക്കെ അലർജിയുണ്ടാക്കുമെന്നു നമുക്കറിയാം. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളോടും അലർജിയുണ്ടാകാം. ഭക്ഷണ രീതിയിൽ വന്ന മാറ്റങ്ങളും ഫാസ്റ്റ് ഫൂഡ് വിഭവങ്ങളുടെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗവും ഫുഡ് അലർജി വർധിക്കാൻ കാരണമായിട്ടുണ്ട്.

ചില പ്രത്യേക സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഗുരുതരമായ ഭക്ഷണ അലർജി മൂലം ജീവൻ പോലും അപകടത്തിലാകാം. അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തി ഒഴിവാക്കുകയെന്നതാണ് ഫുഡ് അലർജി നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള വഴി.

പ്രിസർവേറ്റിവുകളും കൃത്രിമ നിറങ്ങളും