അത്താഴശേഷം ഏലയ്ക്ക കഴിച്ചാൽ

പല വിഭവങ്ങളിലും സ്വാദിനും മണത്തിനും ചേർക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഏലയ്ക്ക.

- 

ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന പല ശീലങ്ങളുമുണ്ട്. ഇതിൽ നമുക്ക് നാം പോലും അറിയാത്ത ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നത് ചില ചെറിയ ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളായിരിയ്ക്കും. മസാലകൾ ഇതിൽ പെടുന്നവയാണ്. നാം പൊതുവേ മണത്തിനും രുചിയുമാണ് ഇത് ചേർക്കുന്നതെങ്കിലും ഇവ പല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകു ന്നു. പല വിഭവങ്ങളിലും സ്വാദിനും മണത്തിനും ചേർക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഏലയ്ക്ക.

പ്രത്യേക ഗന്ധത്തോട് കൂടിയ ഒന്നായതിനാൽ തന്നെ ഇത് സുഗന്ധ ദ്രവ്യം എന്ന ഗണത്തിൽ പെടുന്ന ഒന്നുമാണ്. എലയ്ക്ക ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർത്ത് കഴിയ്ക്കാം. ഇതല്ലാതെ ദിവസവും ഭക്ഷണ ശേഷമോ അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴശേഷമോ ഒരു ഏലയ്ക്ക് ചവച്ചരച്ച് കഴിയ്ക്കുന്നത് ഏറെ ഗുണം നൽകും.

ദുർഗന്ധമകറ്റാൻ