BACTERIAS PRODIGIOSAS

EN NUESTRO CUERPO HABITAN ALREDEDOR DE 100 BILLONES (DE UNAS 400 ESPECIES DISTINTAS) Y COMPONEN LA MICROBIOTA. MANTENER SU EQUILIBRIO PUEDE INFLUIR EN LA MEJORA DEL SISTEMA INMUNITARIO, LA REGULACIÓN DEL PESO CORPORAL O EN MEJORAR EL ESTADO Y EL ASPECTO DE LA PIEL

- Rocío Aguilera

Aligual que tu huella dactilar, el microbioma (el ADN de la microbiota) de cada persona es único, pero se va modificando con el tiem-po, influenciado por tu estilo de vida, edad y el entorno en el que habitas. Cada parte del cuerpo posee su propia microbiota, aunque quizá la más interesante sea la intestinal, compuesta por organismos (bacterias, hongos, protozoos y virus) que viven en el sistema gastrointestinal, ya que su correcto equilibrio tiene un efecto inmediato en la salud: influye tanto en la función digestiva, emocional, hormonal, endocrina e inmune, como en la regulación del peso corporal. El intestino regula hasta el 80 % de todas las respuestas inmunitarias del organismo, convirtiéndolo en el principal órgano inmunológico, explica Laura Parada, directora técnica de Slow Life House. Es nuestro segundo cerebro y un auténtico director de orquesta, añade Xevi Verdaguer, experto en psiconeuroinmunología.

EL SECRETO PARA ADELGAZAR

Seguro que alguna vez te has preguntado cómo una misma dieta puede adelgazar a unas personas y a otras no. La respuesta está en la microbiota intestinal, asegura Verdaguer. Los estudios han demostrado que