കുഴിമന്തി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം

ടേസ്റ്റി കിച്ചൻ

- 

ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ 1 കിലോ (4 കഷണങ്ങളാക്കിയത്). ബിരിയാണി അരി 1 കിലോ. സവാള അരിഞ്ഞത് ഒരെണ്ണം. പട്ട 2 കഷണം. ഏലയ്ക്ക 4 എണ്ണം. ഗ്രാമ്പൂ 3 എണ്ണം. പച്ചമല്ലി 2 ടീ സ്പ്പൂൺ. കുരുമുളക് 1 ടീസ്പൂൺ. ജീരകം 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി ചതച്ചത് 1 ടീ സ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് 1 ടീ റു ആന്റണി സ്പ്പൂൺ. ഉണങ്ങിയ നാരങ്ങ 1 എണ്ണം.

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം