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Modern Kheti - Hindi
किसान आंदोलन अंग्रेजों से सबक सीखे सरकार
बीसवीं सदी के शुरू होने पर पंजाब और अन्य देशों की किसानी की स्थिति बुरी थी। किसान ऋण के नीचे दबे हुए थे। उनका जीवन पीढ़ी दर पीढ़ी ब्याज मोड़ते ही गुजर जाता था। लोगों के अन्नदाते को आप बहुत बार भूखे पेट ही सोना पड़ता था।
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1st February 2021
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कृषि क्षेत्र में विज्ञान का योगदान
भारत के विकास और आर्थिक उत्थान के लिए किसी भी योजना का सबसे महत्वपूर्ण कारक एक भूखे, असंतुष्ट लोगों को एक खुशहाल, सुव्यवस्थित व्यक्ति में बदलना है। भोजन या तो आयात द्वारा या घर पर उत्पादन द्वारा हो सकता है।
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1st February 2021
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किसानी मसलों का शाश्वत समाधान कैसे हो?
आज के भारतीय किसान संघर्ष ने दुनिया के इतिहास में विलक्षण तारीख लिख दी है। सरकार जितनी जोर के साथ इस संघर्ष को कुचलने का प्रयत्न कर रही है, इस संघर्ष की पकड़ उससे भी ज्यादा मजबूत होती जा रही है।
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15th January 2021
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किसान आंदोलन निर्णय की प्रतीक्षा में...
भारत सरकार ने इस वर्ष किसानों के नाम पर तीन कानून लागू किये हैं। पहला किसान सुशक्तिकरण और संरक्षण कीमत असवाशन और खेती सेवा समझौता कानून, दूसरा किसान उत्पादन व्यापार और व्यापार प्रोत्साहन और सुविधा कानून और तीसरा जरूरी वस्तु (संशोधन) अध्यादेश ।
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15th January 2021
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गोभी वर्गीय फसलों में घातक काला सड़न (ब्लैक रोट) रोग व रोकथाम
पौधों की पत्तियों पर अंग्रेजी के अक्षर वी के आकार के हरितहीन, मुरझाए हुए धब्बे बनने शुरू होते हैं, जो बाद में पूरी पत्ती पर फैल जाते हैं। इस तरह से पत्ती एक और के किनारे से सूखना और मुड़ना आरंभ कर देती है और बाद में सूखकर मर जाती है। पत्तियों की नसें अंदर से काली पड़ जाती हैं। पौधों के तनों के अंदर भी काले रंग का द्रव्य दिखाई पड़ता है जो कि संक्रमण का कारण बनता है।
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15th January 2021
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आखिर क्यों है खेती कानूनों को लेकर किसानों का विरोध?
इन दिनों में किसान खेती कानूनों के विरूद्ध लड़ाई लड़ रहा है, जो उसके अस्तित्व के लिए खतरा बन रहे हैं और जिन्होंने उसको शारीरिक, आर्थिक और भावनात्मिक तौर पर प्रभावित किया है।
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15th January 2021
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पशुपालक की जागरूकता समय की आवश्यकता
पशुपालक गलती करके पीड़ित पशु के मुंह में हाथ डाल बैठते हैं, जिससे वो रेबीज से पीड़ित हो जाते हैं। कुछ पशुओं में पशु धरती पर पांव मार मार के गिरने लगते हैं तथा बेकाबू हो जाते हैं। कुछ पशुओं में अधरंग हो जाता है तथा पशु की मौत भी हो जाती है।
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15th January 2021
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डेयरी पशुओं को खरीदते समय प्रजनन जांच जरूरी क्यों?
कई बार तो ऐसी स्थिति हो जाती है कि पशुपालक मंडी में से पशु को गाभिन समझ कर खरीद कर ले आते हैं, घर में नए आए पशु के पोषण का उचित ध्यान भी रखा जाता है, प्रबंधन में कोई कमी नहीं रखी जाती, पर पशु ब्याहता नहीं है।
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1st January 2021
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कृषि में साइट-विशिष्ट पोषक तत्व प्रबंधन का महत्व
किसान अकसर उर्वरक को एक दर एवं एक समय पर फसलों में डालते हैं जो कि उनकी फसल की जरूरतों के अनुरूप नहीं होता है साइटविशिष्ट पोषक तत्व प्रबंधन उन सिद्धांतों और दिशानिर्देशों को प्रदान करता है
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1st January 2021
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संघर्ष 'अन्नदाता' के अधिकारों का...
संघर्ष 'अन्नदाता' के अधिकारों का...
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1st January 2021
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किसान संघर्ष एक नये युग का आगाज
कृषि कानूनों को रद्द करवाने के लिए शुरु हुआ किसान संघर्ष आज आंदोलन का एक रुप धार चुका है। युवक, बच्चे एवं बुजुर्ग काबिल-ए-तारीफ ढंग से दिल्ली में अपनी आवाज़ पहुंचाने में सफल हुए हैं।
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15th December 2020
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कृषि अध्यादेश बनाम किसान
अंकित यादव (शोध छात्र), देवेन्द्र सिंह (असि. प्रो.), अंशुल सिंह (शोध छात्र), सत्यवीर सिंह (शोध छात्र ), चंद्रशेखर आजाद
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15th December 2020
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मटर की फसल में करें कीटों की रोकथाम
मटर एक महत्वपूर्ण सब्जी की फसल है। इसे रबी में उगाया जाता है व इसका प्रयोग ताजा, डिब्बाबंद व सूखी मटर में किया जाता है। इसमें प्रचूर मात्रा में प्रोटीन, फास्फोर्स, कार्बोहाइड्रेट, पोटाशियम एवं विटामिन पाए जाते हैं।
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15th December 2020
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गेहूं की फसल में गुल्ली डंडे या कनकी का नियंत्रण कैसे करें?
खरपतवारों को उगने से रोकने के लिए बिजाई के तुरंत बाद खरपतवारनाशियों का प्रयोग करें। उगे हुए खरपतवारों का नष्ट करने के लिए जब वे 2-3 पत्तों की अवस्था में हो तब खरपतवारनाशियों का प्रयोग करें। यदि खरपतवार बड़े हो जाएं तो उनका नियंत्रण खरपतवारनाशियों द्वारा करना मुश्किल हो जाता है क्योंकि उनमें सहन शक्ति बढ़ जाती है।
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15th December 2020
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सर्दियों में दुधारू पशुओं की देखभाल
पशुओं को ठंड से बचाव के लिए पशुओं को ढकी हुई पशुशाला में रखें। पशुशाला के दरवाजों तथा खिड़कियों को मोटी तरपाल या टाट से बंद रखें ताकि पशुओं को लगने वाली सीधी ठंडी हवाओं से बचाया जा सके। यह ध्यान रखें कि पशुशाला में घुटन न हो। शैड से हवा आर-पार होने की व्यवस्था होनी चाहिए, नहीं तो अमोनिया गैस बनने से पशुओं का दम घुटने की समस्या आ सकती है।
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15th December 2020
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मधुमक्खी पालन हेतु आवश्यक सामग्री एवं उपकरण
मंडल की खरीद के बाद उसको छतों सहित मधु पेटिका से वाहक पेटिका में रखा जाता है। इसके लाने-ले जाने में बड़ी सुविधा होती है। वाहक पेटिका की लंबाई, चौड़ाई तथा ऊंचाई मधु पेटिका के सामान ही होती है, लेकिन इसकी मोटाई कम रखी जाती है, जिससे इसका वनज कम होता है। इसका ऊपरी ढक्कन जालीदार होता है। यह लकड़ी के फ्रेम में जाली लगाकर बनाई जाती है।
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1st December 2020
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वर्टिकल फार्मिंग आधुनिक युग की कृषि
भारत, एक कृषि प्रधान देश है, जिसकी लगभग 58% आबादी आंशिक रूप से या सीधे तौर पर कृषि पर निर्भर है अपने दैनिक खर्चों के लिए। 2050 तक 1.27 अरब से 1.73 अरब लोगों की खाद्य संबंधित समस्या को हल करना एक बड़ी चिंता बनता जा रहा है।
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1st December 2020
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दूध-एक सम्पूर्ण आहार
दूध हमारे खाने का एक बहुत आवश्यक भाग है। गाय, बकरी, भैंस, स्त्री, हस्तिनी, घोड़ी, ऊंटनी और भेड़ का दूध उपयोगी माना जाता है।
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1st December 2020
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सघन खेती प्रणाली में लाभकारी जैविक खेती
राष्ट्रीय जैविक खेती अनुसंधान संस्थान, गंगटोक, सिक्किम हाल ही में स्थापित यह अनुसंधान संस्थान जैविक खेती पर अनुसंधान और शिक्षा को बढ़ावा देता है। इसमें जैविक उत्पादन प्रणाली, खासतौर पर पूर्वोत्तर राज्यों के पर्वतीय इलाकों में जैविक उत्पादन में प्रशिक्षण दिया जाता है।
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1st December 2020
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कृषि व्यापार एवं मंडीकरण में इंटरनेट का इस्तेमाल
इंटरनैट एक महत्वपूर्ण माध्यम के रुप में उभर कर सामने आ रहा है। इंटरनेट मंडीकरण में उपभोक्ताओं तक सूचना पहुंचाना, वस्तु का प्रचार करना, उपभोक्ताओं के साथ संवाद कायम रखना एवं वस्तु/सेवा के विक्रय संबंधी प्रयास शामिल किये जा सकते हैं। इंटरनेट की सहायता से उपभोक्ताओं तक पहुंचने के कई ढंग हैं।
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1st December 2020
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ऑक्सीटोसिन हार्मोन का दुधारू पशुओं में प्रभाव
ऑक्सीटोसिन हार्मोन को विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा आवश्यक ड्रग सूची में शामिल किया गया है। ऑक्सीटोसिन पशुओं की ल्योटी में दूध उतारने की अदभुत क्षमता रखता है। ऑक्सीटोसिन के प्रयोग को लेकर पशुपालकों में बहुत सारी भ्रातियां हैं।
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15th Nov 2020
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मधुमक्खी पालन हेतु आवश्यक सामग्री एवं उपकरण
मधुमक्खी-पालन हेतु प्रयोग में लाए जाने वाले सामान की जानकारी उतनी ही जरूरी है जितनी कि मधुमक्खी की देखरेख के लिए उसका जीवन-इतिहास, स्वभाव एवं व्यवहार आदि की। कारण, साज-सामान साधारणतया मधुमक्खी को नियंत्रण में रखने के कुछ साधनों से परिचित था। जैसे, वह मधुमक्खी को रखने के लिए लकड़ी की खोखले, मिट्टी के घड़े, पुवाल की टोकरी आदि का प्रयोग करता था, लेकिन उपरोक्त साधन मनुष्य के लिए लाभदायक न थे। फिर भी, इन साधनों का आज के युग में भी इस्तेमाल हो रहा है।
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15th Nov 2020
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अवध क्षेत्र में स्ट्राबेरी की खेती
दुनियाभर में उगाया जाने वाले फलों में स्ट्राबेरी एक बहुत ही आकर्षक, स्वादिष्ट एवं अत्यंत नाजुक फल है। विश्व में यह फल शीतोष्ण जलवायु में ही उगाया जाता है।
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15th Nov 2020
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एकीकृत कृषि प्रणाली अपना कर किसान कमाएं ज्यादा मुनाफा
चूजे लाकर उनको पाल कर बेंचे तो अधिक लाभ कमा सकते हैं। मूर्गी से अंडों की कमाई अलग, मुर्गियों को बेच कर अलग व चूजों को बेच कर अलग से, इसी व्यवसाय में किसान ज्यादा मुनाफा कमा सकता है।
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15th Nov 2020
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काले चावल में होने वाले बेहतरीन फायदे
एशिया महाद्वीप में चावल प्रमुख रूप से खाया जाता है। पुराने समय में चीन के एक छोटे हिस्से में काले चावल की खेती की जाती थी और ये चावल सिर्फ राजा के लिए हुआ करते थे।
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15th Nov 2020
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महिलाओं हेतु कम श्रम में अधिक कार्यक्षमता चुनौतियां एवं संभावनाएं
कृषि यंत्र एवं तकनीकी लिंग विशिष्ट डोमेन को लक्षित नहीं कर सके हैं और इस क्षेत्र में लैंगिक मुद्दों पर बहुत कम ध्यान दिया गया है। महिलाओं की उनके अलग-अलग शारीरिक और एग्रोनोमिक्स भिन्नताओं के कारण पुरुषों की तुलना में अलग-अलग मशीनीकरण एवं तकनीकी आवश्यकताएं हैं।
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15th Nov 2020
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मूंगफली में समन्वित कीट प्रबंधन
मूंगफली में समन्वित कीट प्रबंधन
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15th Nov 2020
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तारामीरा शुष्क क्षेत्रों के लिए वरदान
तारामीरा की खेती के लिए बलूई, दोमट एवं दोमट मिट्टी अधिक उपयुक्त रहती है। साधारणतया वर्षा उपरांत नमी को संरक्षित करते हुए खेत को पाटा लगाकर समतल करते हुए खेत की तैयारी शुरू कर देनी चाहिए। नमी संरक्षण एवं खरपतवार नियंत्रण हेतु प्रत्येक हल्की जुताई के बाद पाटा अवश्य लगाएं।
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1st November 2020
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गेहूं की मेड़ पर बिजाई करने का तरीका और फायदे
हरियाणा में गेहूं की खेती रबी सीजन में है तथा दक्षिणी हरियाणा खासकर रेवाड़ी जिले के किसान गेहूं उत्पादन में अच्छी मेहनत करते हैं। यहां के किसान अभी तक सीड ड्रिलिंग मशीन से ही गेहूं की बिजाई करते हैं।
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1st November 2020
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दुधारू पशुओं का दुग्ध उत्पादन एवं गर्भावस्था में आहार प्रबंधन
हरा चारा भरपूर मात्रा में उपलब्ध हो तो दुधारू पशुओं के लिए बहुत अच्छा रहेगा। अच्छे हरे चारे जैसे बरसीम, जई और ज्वार इत्यादि की दो तिहाई मात्रा और एक तिहाई भूसा देना सर्वोत्तम रहेगा और दुधारू पशु 6-8 लीटर तक दुग्ध उत्पादन मामूली दाना मिश्रण की मात्रा के साथ बनाये रख सकता है।
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