Aprende con Sergio
Cremas de verduras dignas de abrir un menú de lujo.

Curso para gourmets
Hojaldre, una masa exquisita para hacer tartas saladas con carne, pescado y queso.

Cocina clásica
Postres para poner un broche de oro a las celebraciones...

Aprende con Sergio
Pescados con una buena guarnición de hortalizas.

Al punto y bien hecho
Como entrante estrella contra el calor, ¡cremas frescas y sabrosas!

Curso para gourmets
Las tartas de cerezas son de las mejores que puedes preparar y comer...

Aprende con Sergio
Caracolas, espirales... La pasta corta es la más versátil. Sácale partido con las mejores salsas.

Al punto y bien hecho
Así se reboza y se fríe bien el pescado y el marisco. ¡Toma nota!

Escuela de cocina
Aperitivos originales y sabrosos con brandada de bacalao..

Al punto y bien hecho
Sube el nivel de los asados de carne con la presentación.

Los básicos de Sergio
Acelgas al ajoarriero con bacalao.

Recetas para impresionar
Platos fáciles de cocina internacional con carne picada...

Al punto y bien hecho
Recetas tradicionales de carne con guarnición que valen de plato único.

Aprende con Sergio
Tartaletas, lasañas, tortitas... Entrantes ligeros con verduras.

Recetas para impresionar
Pasta para sorprender con salsas famosas y toque gourmet...

La cocina creativa
Sácale partido al pollo con estas recetas originales y fáciles.

Curso para gourmets
La base de la pizza no tiene por qué ser una masa. ¡Mira qué ideas!

Escuela de cocina
La pasta siempre triunfa, pero si está rellena gusta el doble..

Aprende con Sergio
Los mejores fideos, cortos, largos, finos o gruesos a la marinera.

Recetas para impresionar
Pucheros, ollas, cocidos... Llámalos como quieras pero hazlos. No hay un plato más reconfortante.

Escuela de cocina
Pechugas de pollo: así nunca te volverán a quedar secas..

Aprende con Sergio
Una buena carne estofada también sirve para sorprender.

La cocina creativa
El mejor menú navideño siempre empieza con un poco de marisco.

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Guisos de pescado y marisco de alta cocina: zarzuela, suquet y marmitako..

Aprende con Sergio
Las recetas más fáciles y ricas con lentejas.

Curso para gourmets
Saca partido a las setas con estos ricos platos de otoño.

Recetas para impresionar
Tres ideas para sorprender con huevo, del primero al postre..

La cocina creativa
Ideas con pollo perfectas para el aperitivo.

Al punto y bien hecho
Empanadas sabrosas y crujientes con distintos rellenos y masas.

Recetas para impresionar
Tres entrantes riquísimos y muy fáciles para compartir..

Aprende con Sergio
Recetas para sacar partido a la carne de conejo.

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Guisos ligeros con albóndigas de ternera y cerdo, pollo y pescado.

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4 formas de preparar la pechuga de pollo para que quede superjugosa..

La cocina creativa
Con estas ensaladas de plato único podrás comer bien y rico.

Curso para gourmets
Pescados marinados muy fáciles, para comer sin encender el fuego.

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Carnes asadas que apenas dan trabajo y se pueden comer calientes o frías..

La cocina creativa
Revueltos, en tortilla, escalfados... Los huevos son la mejor opción para cenar.

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Cuánto juego dan los tomates cherri para hacer tartas y tartaletas.

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Salsas para convertir los cortes de carne más económicos en platos de primera...

Aprende con Sergio
Haz los mejores rollos de pollo y de pavo.

Curso para gourmets
Nuevas versiones de la ensaladilla para tomar fresquitas.

Escuela de cocina
Empanada, calzone, galette... Da igual el nombre si queda crujiente y jugosa.

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Octubre 2015

Septiembre 2015

La revista de referencia para los amantes de la cocina en la que cada mes encontrarás las recetas y los trucos de los cocineros más reconocidos. Una aliada perfecta para descubrir nuevos y deliciosos platos, sea cual sea tu nivel de cocina.

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 8,500 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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